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第103章節

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第103章節

居內舉辦一個廚藝大賽,將城內的名廚全都請來,並廣邀名人雅士來做評判。相信用咱們農莊做出的菜肴一定能勝過農夫山田的菜肴,到時候,農夫山田便不攻自敗了!”

“你的意思是。明裏進行廚藝大賽,暗中是比賽我們兩個農莊菜品的質量和口感?”

“就是這個道理。”紅果果拍手笑道。

二禾拍了拍紅果果的小腦袋,讚賞笑道:“可真要謝謝你了,紅果果,這次恐怕要麻煩你一些時日了。”

紅果果又爬上二禾的腿。吧嗒在她臉上親了一口,哈哈笑道:“什麽謝不謝的。咱們還用這麽客氣嗎。那咱們好好計議一下,便開始運作起來吧!”

三人細細商量了其中的細節,用一下午的時間,將計劃制定出來。

第二天,紅果果的一品居內便貼出一個告示:為提高省城飯莊的飯菜質量,本店將組織本城第一屆廚王大賽,希望省城的各位同行踴躍參加。屆時將有本城的名流作為評委,怡紅樓的頭牌登臺獻藝。勝者將獲得廚王稱號,並獲得一千兩銀子的賞金。為了圓滿舉辦此次廚王大賽,一品居將在大賽當日免費開放,來者均可免費用餐。

眾人見到這個告示,紛紛奔走相告。這可是本城的一件大事,既能看熱鬧,又有名流可結交,還有青樓頭牌可看,更重要的是還能免費用餐。一品居可是擁有八大菜系的美食王國,不是一般人能吃得起的,眾人都暗自高興:這下可有口福了,說不定將八大菜系的招牌菜吃上一遍。

省城內的百姓們聽到這個消息,都激動不已,省城已經多年沒有這樣的熱鬧事了,街頭巷尾,莫不在議論此事,更有甚者,還開出了賭局,賭哪家能贏得桂冠。如此一來,又吸引了很多賭徒關註此界的廚王大賽。

見紅果果成功將全城的熱情都炒作起來,二禾很是高興,作為本屆大賽的讚助單位,二禾早早地便將各種蔬菜瓜果送到省城最出名的十家飯莊中去,免費送給那些名廚們,以期他們也能為自己農莊出產的蔬菜打個招牌。

二禾收到的小道消息稱,農夫山田的莊主也將自己農莊內出產的蔬菜送了出去,並指定了省城最大的酒樓“鴻賓樓”的主廚,作為他們農莊的代言人。如此一來,坊間議論紛紛,大多數人都認為鴻賓樓最有可能會摘得本次大賽的桂冠。

廚藝大賽的日子很快就到了,這日一早,城中百姓都簇擁著來到一品居內,每張餐桌旁都坐滿了人,雅間更是早已經被城中有頭有臉的人物訂了出去,實在沒位置的只好在堂內站著等候。好在一品居內早做出了應急措施,除了免費供應菜品外,還另備了二禾農莊內出產的水果供人們享用。

紅果果和宮弈、二禾、玄峰、莫問、花無情等人都在一品居門前迎接著前來參加廚藝大賽的各色人物,很多姑娘見到二禾身旁的四位美男,都雙眼放光,直欲發狂,頻頻向幾位美男拋著媚眼。

農夫山田的主人自然也到了一品居,他身後跟著鴻賓樓的首席廚師,十幾位幫工小廚們帶著一應工具前呼後擁地隨著他進來。

在門口從二禾身前經過時,農夫山田的莊主倨傲地瞥了二禾一眼,仰首冷冷走了進去。

見此人神情冷漠驕傲,二禾不急不躁,亦不著惱,只是心內好笑:也就得意這麽一會,等下輸了要看你怎麽收場。

二禾等人又把其餘幾家參加大賽的酒店廚師迎進一品居內,見參賽的廚師們及評委皆已經來到,幾人便也都回到一品居內。

比賽場所是在一品居一樓的大廳,大廳兩側早已備好了八張大桌案,八位參賽廚師各占了一張桌案,桌案上擺滿了鍋碗瓢盆竈具、油鹽醬醋、蔬菜瓜果、山珍異獸、雞鴨魚肉等物,旁邊幾位幫廚小廝們站在主廚身旁,只待主持者一聲令下,便開始比賽。

桌案兩側各擺放著幾十張餐桌,眾看客兼食客們都紛紛坐定,準備觀戰,那些搶不到座位站著的觀眾們,也都沒抱怨,仍舊熱情洋溢地期待著好戲開場。

二樓全部是雅間,見大賽即將開始,富賈權貴們都從雅間內出來,站在欄桿前相互寒暄著,那些女眷們,有相識的都三五一群的聚在一起,對著花無情、玄峰、莫問等人指指點點,竊竊私語,想來是在討論幾位美男的容貌儀態。

二禾同其餘四位評委坐在大廳上首位置,五人圍坐在一張大圓桌前,每人身前放了一只雕漆托盤,托盤內置有牙箸銀匙、玉杯金碟。早有人奉上了香茗,連二禾在內五位評委品著香茗,觀看著在場眾人。

宮弈被選為了此次大賽的主持人,見眾人準備完畢,白袍金冠、精心打扮過的宮弈緩步走至廳內,恰到好處地團團一揖,朗聲道:“今日便是本城第一屆廚王大賽開賽的日子,在這裏我謹代表一品居及各位讚助商感謝諸位的到來,下面我宣布下比賽規則。一共比試三項,也就是比試三道菜,第一道菜是清炒,各位參賽選手可自行選擇菜品,僅規定烹調手法必須是清炒。”

頓了頓,宮弈環望眾人一眼,無視下面一眾花癡女七暈八素的星星眼,繼續說道:“第二道菜是紅燒,同第一道菜一樣,也是自行選擇菜品,第三道菜是佛跳墻,可能時間會比較長,不過不要緊,我們請了本城最好的姑娘給大家跳舞唱曲,想必也不會令大家感覺到時間難捱。每道菜做好後請評委們品嘗打分,得分最高者為勝。”

向前邁了一步,宮弈清越的聲音越發洪亮:“我宣布,第一屆廚王大賽,正式開始!第一回合,限時半個時辰。”

隨著這一聲令下,眾位廚師們紛紛行動起來,幫廚們也都忙活起來,切菜的切菜,生火的生火,準備菜品的準備菜品。雖是清炒,但這些大廚們為了展示技藝,也都盡力將渾身解數使了出來,每個人一邊想著用什麽招牌菜,一邊留意別的廚師們選的是什麽樣的菜品,都擔心著若是菜品重覆了,會拉低彼此的分數。

廚師們選得都是他們最擅長的菜品,有的菜講究刀工,有的菜講究火候,確是各有特色,別有一番風味。

第二卷 102:三輪比試分勝負

很快,眾位大廚們就都做好了第一道菜,他們都根據自己菜品的樣式各自選了盤子盛了,又在盤子四周裝點了一些雕飾之物。各種精雕細琢的果蔬起到了畫龍點睛的作用,令菜品更加賞心悅目,使人垂涎欲滴。

司儀們在場中走了一回,每位評委面前都擺放上了這八位大廚做的菜肴。二禾觀察著這八個形色各異的菜肴,心內暗暗讚嘆,這省城還真是藏龍臥虎之地,這些菜品只是看看,便令人食欲大振,垂涎三尺。

正望著眼前的食物出神,二禾只聽省城“三仙居”飯店的評委起身點評道:“這八樣菜,各有特色。先說這蘿蔔吐艷,主材是白蘿蔔與胡蘿蔔,輔以泡椒、蘭花,色澤誘人,搭配合理,更巧的是這雕工出色,胡蘿蔔雕成牡丹花形,不枉這蘿蔔吐艷的名稱。”說完執箸夾了一筷放入盤中,細細品味,讚嘆道:“既有蘿蔔的清香甜脆,又有一絲淡淡辛辣,令人回味無窮。”

三仙居的幹瘦老頭說完,又有“四海樓”的評委起身指著一道菜繼續點評:“這道蘆筍香菇,選料正宗,配料味美,再佐以蝦仁、胡蘿蔔,著實令這道菜增色不少。”說完又坐下品嘗片刻,將分數記在了一旁紙板上。

待眾人皆將菜品品評了一遍,相關人等便將每位評委打好的分數統計出來,宮弈掃了一眼統計的分數,為了熱場,聲音激情四溢,“第一輪,一品居的蘿蔔吐艷獲勝。”說罷拿起最後的結果,向眾人展示了一下,接著道:“下面開始第二道菜的比試。請各位廚師們準備。限時一個時辰,開始!”

八位廚師又紛紛開始忙碌起來。由於這次用時會比較長,宮弈便安排了幾位藝館的姑娘去廳中舞上一曲。

絲竹聲起,堂中香風陣陣,幾位姑娘若彩蝶翩飛,舞了起來。有好熱鬧的人在下面起哄:“怎麽不見水兒姑娘,我們要見水兒姑娘舞上一曲。”立刻又有個尖酸的聲音回他道:“水兒姑娘可是頭牌,你以為那麽容易見得麽?”

一眾看客轟然笑了起來。

二禾對堂中美人的舞蹈沒興趣,只是目不轉睛地盯著一品堂的廚師,只盼他能再贏了這局。一舉奪魁。一品堂的廚師是紅果果重金聘來的名廚,行止之間行雲流水淡定從容,正

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